Hoje o Mat & Kitchen tem uma dica maravilhoosa para um snack ou colocar em uma salada e dar aquele toque especial! 😉
Ingredientes:
1/4 xíc. (Bem cheia) de açúcar masacavo
1 cs de mel
1/2 cc de sal
1/4 cc de pimenta-da-jamaica moída (ou a de sua preferência)
1/4 cc de pimenta-do-reino moída
2 xícaras de nozes cortadas ao meio e picadas (você pode usar as nozes pecã também)
Preparo:
Cubra uma assadeira grande com papel manteiga. Em uma frigideira grande em fogo médio-alto, coloque o açúcar mascavo, o mel, o sal e as pimentas para ferverem em 2 colheres de água. Adicione as nozes e mexa com uma espátula de silicone por cerca de 3 min, até que as nozes sejam levemente tostadas e caramelizadas. Transfira as nozes para a assadeira com papel-manteiga, separando-as com um garfo. Deixe esfriar completamente.
Até quarta que vem!
Myra
*receita do livro “Salada para todos” de Jeanne Kelley
Myra Hirano 