Fresh, bronze, termo e detox! – Por Myra Hirano

Já imaginou um smoothie que é ao mesmo tempo refrescante, termogênico, desintoxicante e ainda ajuda no bronze?!

Anota aí:

  • 1 xícara de framboesas congeladas. (de preferência orgânica)
  • 1/2 beterraba.
  • 2 cenouras, descascadas e cortadas.
  • 1 maçã sem casca picada.
  • 1 pedacinho de gengibre.
  • um punhado de salsa.
  • uma pitada de açafrão.
  • uma pitada de canela.
  • 1 xícara de água.
  • alguns cubos de gelo.

Preparo

Coloque tudo em um liquidificador começando pela água e o gelo e acrescente os demais ingredientes. Bata bem até virar um smoothie.

  
Enjoy!

Myra

-Receita da Chef Lily Kunin-

Açaí é muito saudável – Por Myra Hirano

O açaí é uma palmeira originária da Amazônia que produz um fruto de cor roxa. Ele é muito utilizado na forma de smoothie e também para fazer sucos e molhos.

Este fruto é considerado um dos alimentos mais nutritivos, com fonte de vitamina E, fibras, cálcio, magnésio e potássio, além de ser um grande antioxidante. Ele tem sido cada vez mais consumido por praticantes de atividade física, no entanto tem fama engordativa e calórica. Mas o que torna o açaí mais calórico?

Resposta: o xarope de garaná!

A minha dica BLEND de hoje é não misturar o açaí com xarope! Você pode bater ele com água de coco ou uma fruta de sua escolha. Morango ou banana caem muito bem!!! 😉

Em mercadões você costuma encontrar o açaí já congelado ou pode comprar aqueles saquinhos com a polpa.

Bata em um liquidificador um saquinho da polpa de açaí com uma banana congelada e 50 a 100ml de água de coco. Veja a cremosidade de sua preferência.

Você pode incrementar ainda com outras frutas e grãos como toppings e ter essa receita super energética para um belo café da manhã ou para ter energia pro treino. Yuuummyyyy

Enjoy!

Myra

Milk-shake de morango com leite de amêndoas – Por Myra Hirano

Passado 13 dias de detox eu conheci muitas receitas maravilhosas para incluirmos no nosso dia a dia. Hoje vou compartilhar uma das minhas favoritas!

Você não vai acreditar o quanto esse milk-shake de leite vegetal é cremoso sem nenhum sorvete na receita e só gordura e nutrientes do bem. Você pode consumir ele no café da manhã, no lanche da tarde ou antes do treino.

A minha inspiração para fazer minha alimentação detox é a Chef vegana Andrea Henrique. Ela é autora de dois livros, o best-sellerDetox” e o lançamento “Detox 8“. A receita de hoje é inspirada na do seu novo livro que eu amei e super indico. Vale muito a pena comprar. 😉

O leite vegetal é super fácil de fazer e muito mais saudável, a nossa Culinarista Viva Renata Faria já nos ensinou. Clique aqui para ver a receita. Atenção: você precisará fazer de um dia para o outro.

Receita para um copo grande:

  • 100 g de morango ( dê preferência ao orgânico, pois é um dos alimentos que mais contém agrotóxico. Limpe e leve os morangos ao congelador por pelo menos 1 hora. As frutas congeladas são ótimas opções para shakes e smoothies)
  • 200 ml de leite de amêndoas (receita aqui)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
  • 1 colher de açúcar de coco (ou adoce como sua preferência)

Preparo:

Bata tudo em um liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa!

Enjoy!

Beijos

Myra

Frutas Vermelhas – Por Myra Hirano

Hoje no Blend vamos incluir um ingrediente que muitas pessoas recusam na hora da refeição, então que tal colocar ele no suco?

Eu tô falando da rúcula!!! 🙂

Você ainda não se adaptou ao suco verde e não gosta de comer salada? Isso é ruim :/

As verduras são essenciais para a manutenção da saúde, por isso comece “camuflando” elas no suco e depois vai se acostumando e comendo de outras formas.

Eu confesso que sempre achava a rúcula super amarga e não entendia, por exemplo, como minha mãe gostava e comia até na pizza! hahahah Daí ela me convenceu a tomar o suco verde que ela, adepta há bemmm mais tempo que eu, amava e então fui começando a me acostumar. Hoje em dia eu AMO rúcula! JURO! 🙂

Então minha sugestão para hoje é um suco antioxidante de frutas vermelhas (berries) com rúcula, mas você pode começar colocando uma rúculazinha no seu suco predileto também.

Ingredientes:

1 punhado Mirtilo (blueberry)

1 punhado Framboesa (raspberry)

1 punhado Amora (blackberry)

1 cs de Romã 

1 fatia de abacaxi

umas folhinhas de rúcula

água alcalina (clique aqui)

mel ou agave para adoçar

Preparo:

Bata tudo no liquidificador começando pelo líquidos, depois as folhas e por último as frutinhas. Eu prefiro usar as frutas vermelhas congeladas até porque não estragam rápido. Se quiser mais geladinho tipo smoothie coloque gelo. Pronto!

Espero que gostem e comam rúúúculaaaa!
saúde!!!

Myra

Suco Verde – Por Myra Hirano

Segunda-feira pós Reveillon é realmente o dia mundial do ano novo, dieta nova, recomeço, “agora eu vou emagrecer”, “agora eu vou entrar para academia”, agora vou me matricular no Pilates”…

Gente, é muito bom ter metas novas, eu mesma fiz minha listinha aqui hehe Mas de naada adianta se não adquirirmos hábitos saudáveis duradouros para que as mudanças sejam duradouras também.
Um dos hábitos que adquiri há muitos anos atrás é fazer o suco verde durante a semana. Mesmo que eu não faça todos os dias, eu tento incluir na minha rotina e colho muitos benefícios!

Você já experimentou fazer? Sabe o que é? Pois bem, o suco verde é composto basicamente de:

  • 1 folha verde escura (couve, espinafre, rúcula ou agrião)
  • 1 raiz (cenoura, beterraba, batata yacon, etc)
  • 1 tempero (hortelã, gengibre, etc)
  • 1 fruta (maçã, abacaxi, limão, frutas vermelhas, etc)
  • Água (filtrada ou água de coco)

O ideal é você tomar o suco com um pouco da polpa, mas se não gostar pode passar em uma centrífuga e retirar somente a parte líquida.

 

Se gostar de tomar com a polpa que nem eu e não tem muito tempo para preparar seu suco verde de manhã, no fim de semana você pode preparar algumas forminhas de gelo de couve!

Basta pegar umas folhas de couve e liquidificar com um pouco de água e colocar nas forminhas. Quando for fazer seu suco, pegue umas pedrinhas e bata com os outros ingredientes.

O meu suco verde favorito:

  • 2 folhas de couve (ou 4 gelos de couve)
  • 1 cenoura
  • 1 maçã
  • Hortelã e gengibre à gosto
  • Água filtrada (coloco pouca água somente pra conseguir liquidificar e ficar homogênio)

O ideal mesmo é consultar o seu nutricionista para saber qual suco é o mais adequado para você. 😉

Boa semana!
Saúde!
Myra

Smoothies – Por Myra Hirano

Começar o dia com um smoothie é tudo de bom!

Mas para fazermos um bom smoothie tenho algumas dicas para que ele fique sempre cremoso e geladinho iguaaal a um milkshake, só que muuito mais saudável,né!  😉

Dicas de sucesso:

Frutas congeladas: compre suas frutas prediletas para a semana toda. Limpe bem e congele-as em saquinhos separados, fica mais prático, gelado, você não precisa comprar todos os dias e ainda garante cremosidade pro seu smoothie.

Pouco gelo: use gelo para ficar bem geladinho, mas não exagere para não ficar aguado depois. 

Ingrediente chave: para ajudar na cremosidade tente colocar um iingrediente mais cremoso sempre. Ex: iogurte, banana, abacaxi, maçã, abacate, manteiga de amendoim, etc.

Parte líquida: quando for liquidificar, coloque a parte mais líquida sempre primeiro e depois os demais ingredientes.

Toppings : decore o seu smoothie com pedacinhos das frutas usadas e sementes como a chia ou a semente de papoula, fica lindo e nutritivo!

Ingredientes

  • 1 xíc. de água ou água de coco
  • 1 kiwi descascado e cortado ao meio
  • 1 xíc. de morangos congelados
  • 1 xíc. de banana média cortada em rodelas
  • 1 cs de óleo de coco 
  • 1 xíc. de espinafre
  • 1 cc de chia

 

Preparo

Junte tudo em um liquidificador começando pelos líquidos, depois as folhas e por último frutas e gelo. Bata por uns 40 seg. ou até ficar homogênio.

 

Saúde!

Myra

BLEND – Por Myra Hirano

Hoje o Blog Myra Pilates está voltando com muitas novidades e boas energias! Sejam todos bem-vindos de volta e se sintam em casa. Vale ler, comentar, compartilhar e opinar tudo que vocês acharem interessante ou quiserem dar alguma sugestão. 

Uma de nossas novidades é a coluna BLEND, do inglês combinação/mistura, toooda segunda-feira teremos uma receita deliciosa para você começar bem a semana! Hoje vamos abrir em grande estilo com um super smoothie de berries.

Berry é o grupo das famosas frutas antioxidantes, conhecida por nós como frutas silvestres ou frutas vermelhas, agrupa-se um conjunto de frutas de cor negra ou vermelha, na sua maior parte dispostos em bagas, como por exemplo: morango (strawberry), framboesa (raspberry), amora (blackberry), groselha (gooseberry) , cereja (cherry), cramberry, cassis, mirtilo (blueberry).

É super saudável, te dá saciedade e leva apenas 5 minutos! Vamos lá?

 
  

Você pode acrescentar mais leite e mel de acordo com a espessura e doce desejados do smoothie.

Receita: lecremedelacrumb.com

Até semana que vem!

Myra