Milk-shake de morango com leite de amêndoas – Por Myra Hirano

Passado 13 dias de detox eu conheci muitas receitas maravilhosas para incluirmos no nosso dia a dia. Hoje vou compartilhar uma das minhas favoritas!

Você não vai acreditar o quanto esse milk-shake de leite vegetal é cremoso sem nenhum sorvete na receita e só gordura e nutrientes do bem. Você pode consumir ele no café da manhã, no lanche da tarde ou antes do treino.

A minha inspiração para fazer minha alimentação detox é a Chef vegana Andrea Henrique. Ela é autora de dois livros, o best-sellerDetox” e o lançamento “Detox 8“. A receita de hoje é inspirada na do seu novo livro que eu amei e super indico. Vale muito a pena comprar. 😉

O leite vegetal é super fácil de fazer e muito mais saudável, a nossa Culinarista Viva Renata Faria já nos ensinou. Clique aqui para ver a receita. Atenção: você precisará fazer de um dia para o outro.

Receita para um copo grande:

  • 100 g de morango ( dê preferência ao orgânico, pois é um dos alimentos que mais contém agrotóxico. Limpe e leve os morangos ao congelador por pelo menos 1 hora. As frutas congeladas são ótimas opções para shakes e smoothies)
  • 200 ml de leite de amêndoas (receita aqui)
  • 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
  • 1 colher de açúcar de coco (ou adoce como sua preferência)

Preparo:

Bata tudo em um liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa!

Enjoy!

Beijos

Myra

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