Dieta DETOX – Por Dra Pollyana Aoki

Depois das festas de fim de ano, viagens e férias muitos pacientes sentem a necessidade de “fazer uma faxina” no organismo. No geral, a dieta detox pode ser seguida por qualquer pessoa que tenha esse objetivo ou que relata dificuldade para emagrecer, apresente quadros de dor de cabeça, acne e celulite, dificuldade em ter uma boa noite de sono ou não tem disposição para as tarefas do dia a dia! Recomenda-se seguir esse plano alimentar por 7 a 10 dias e depois iniciar a Reeducação Alimentar.

Mudar a alimentação traz benefícios para o corpo e a pele. Essa reprogramação do organismo, através da eliminação de toxinas, leva à estimulação dos órgãos e sistemas. Isso traz uma série de benefícios e ajuda a prevenir diversas doenças.

E onde encontramos essas toxinas? No leite e no pãozinho de todo dia, no corante do “suco natural de caixinha”, adoçantes dietéticos, na carne, frutas e verduras com agrotóxicos, alimentos ultraprocessados (biscoitos recheados, salgadinhos “de pacote”, embutidos, refrigerantes, macarrão INSTANTÂNEO e temperos prontos), bebidas alcoólicas ,farinha branca, açúcar, sal, café, defumados, embutidos e alimentos que contêm glúten. Além disso: medicamentos, cigarro, poluição, alguns produtos de higiene pessoal, cremes, perfumes, tinta para o cabelo… A desintoxicação ocorre durante o nosso sono, mas nosso organismo não dá conta de eliminar tudo isso!!

E quais são os alimentos que estão presentes no período de DETOX?

  
Hortaliças e frutas 100% orgânicos, grãos integrais, castanhas, sementes, leguminosas, ovos caipiras, óleos extra-virgens e chás. É fundamental beber muita água e praticar exercícios físicos. Além disso, não usar panelas e utensílios de alumínio, forno de micro-ondas, potes plásticos (eles contem BPA) e películas de PVC.

A maioria das pessoas já sabe que o Suco Verde tem ação detoxicante, agindo diretamente no nosso fígado, mas abaixo estão outras duas sugestões de bebidas para esse fim.

Suco Detox de Beterraba e Maçã:

– ½ xícara de chá de erva doce picada.

– ½ beterraba média picada.

– 2 maçãs com casca e sem sementes.

– 01 xícara de cha de água.

  • Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e beba na hora, de preferência, sem coar.

Chá digestivo e desintoxicante:

– 25g de carqueja doce.

– 25g de melissa.

– 25g de erva-doce.

– 25g de boldo do Chile.

– 25g de hortelã.

– 25g de camomila.

– 25g de capim-limão.

– Misture todos os ingredientes e coloque em um frasco de vidro com tampa e mantenha em local fresco.

  • Modo de preparo:

– 1 litro de água

– 1 colher (sopa) da mistura das 7 ervas

– 1 limão inteiro com casca fatiado

Coloque a água para ferver. Antes de iniciar a fervura acrescente o limão fatiado e 1 colher de sopa das ervas. Desligue o fogo e tampe a chaleira.

Deixe em infusão por 10 minutos.

  
Tome ao longo do dia!

Procure um Nutricionista para montar o plano alimentar adequado para você.

Até semana que vem!

Polly Aoki

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