O ano está chegando ao fim, 2016 está na porta e o verão chegou com força total!!! E pra gente aguentar esse calorão no último suspiro de 2015, hoje trouxe pra vocês a minha receita de picolé caseiro delícia and saudável annd suuper refrescante!
Compre a forminha de picolé nessas lojas multicoisas da vida e segue os passos a seguir que não tem erro! 😉
Ingredientes:
– 200 ml de leite de coco (tem receita aqui)
– 100 ml de leite de amêndoas (tem receita aqui tb 🙂 )
– 1/2 xíc. (120 ml) de biomassa de banana verde cremosinha. (clique aqui)
– 50g de açucar demerara
– 40 ml de água
– 1 cosob de extrato de baunilha
– 35g de raspinha de gengibre
– Raspas de limão a gosto
Dica: quem quiser pode adicionar 80g de 100% cacau em pó para mudar o sabor pra choco! 🍫
Preparo:
Faça uma calda de açucar com o demerara e a água. Quando ferver e ficar espessa coloque na batedeira com o leite de coco, o de amêndoas, a baunilha, o gengibre, a biomassa e as raspas de limão. Pronto!!!! Despeje nas forminhas e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
Espero que gostem! Desejo um 2016 cheio de alegrias, doce e saudável para vocês!
Feliz Ano Novo!
Beijocas e até semana que vem.
Nanda
Myra Hirano 